Pengantar Training Food Safety
Training Food Safety (Keamanan Pangan) – Keamanan pangan adalah aspek yang sangat penting dalam industri makanan dan minuman. Untuk menjaga kualitas produk dan melindungi kesehatan konsumen, pelaku usaha makanan perlu memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam hal keamanan pangan. Inilah mengapa Training Food Safety menjadi sangat penting.
Training Food Safety dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang konsep, prinsip, dan praktik terbaik dalam menjaga keamanan pangan. Pelatihan ini ditujukan kepada pemilik bisnis, manajer, karyawan, dan semua pihak yang terlibat dalam rantai pasok makanan, mulai dari produksi hingga konsumsi.
Prinsip Food Safety
Dalam Training Food Safety, peserta akan mempelajari berbagai aspek terkait keamanan pangan, antara lain:
- Prinsip-prinsip keamanan pangan: Peserta akan memahami konsep dasar keamanan pangan, termasuk bahaya biologi, kimia, dan fisik yang mungkin ada dalam makanan. Mereka juga akan belajar tentang langkah-langkah untuk mencegah kontaminasi dan mengendalikan risiko.
- Higiene dan sanitasi: Pelatihan akan membahas praktik-praktik higiene pribadi, sanitasi area kerja, dan perawatan peralatan untuk memastikan kebersihan yang optimal dalam pengolahan makanan.
- Sistem manajemen keamanan pangan: Peserta akan diajarkan tentang implementasi dan manajemen Sistem Manajemen Keamanan Pangan (Food Safety Management System) seperti HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) dan ISO 22000.
- Pemantauan dan pengendalian: Training akan menjelaskan metode pemantauan dan pengendalian keamanan pangan, termasuk pemeriksaan rutin, pengujian laboratorium, dan pelacakan produk.
- Pelatihan dan kesadaran karyawan: Pentingnya melibatkan seluruh karyawan dalam menjaga keamanan pangan akan menjadi fokus dalam pelatihan ini. Peserta akan mempelajari strategi untuk melibatkan dan melatih karyawan dalam praktik keamanan pangan yang baik.
Garis Besar Pelatihan
Selama pelatihan, peserta akan diperkenalkan dengan berbagai konsep penting dalam keamanan pangan, seperti analisis risiko, higiene pribadi, sanitasi, pemrosesan pangan, penyimpanan, dan pengangkutan. Mereka juga akan diajarkan tentang prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan metode pengendalian risiko pangan yang efektif.
Traineed indonesia dengan ini menyajikan berbagai topik terbaik terkait keamanan pangan untuk meningkatkan kualitas produksi sesuai prosedur yang dapat dipelajari dalam training ini
Manfaat Training
Manfaat Setelah Mengikuti Training Food Safety (Keamanan Pangan) adalah:
- Meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan penanganan makanan secara benar, mulai dari penanganan bahan baku sampai kepada pengolahan dan penyajian
- Memahami faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut
- Memahami bagaimana menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari outbreak keracunan makanan
Materi Training Training Food Safety
- Proses produksi makan, meliputi Aspek Bangunan dan Fasilitas: Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dsb.; Food Handling : Thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi
- Persyaratan Hygiene dan sanitasi, meliputi : Cleaning & desinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan Pest control & domestic animals
- Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya, Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan, Supervisi, dsb
- Quality Control, mencakup : Labeling, HACCP dan Safety samples dan Outbreak Investigation
Sasaran Peserta
Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter / Paramedik di Perusahaan, General Services, Pimpinan Perusahaan Provider Food Services, Supervisor & Foodhandler dari pihak Food Services. Semua pihak di Perusahaan yang membutuhkan provider food services yang qualified dalam memberikan pelayanan bagi karyawan mereka dan Siapa saja yang berminat.
Metode Training
Metode pelaksanaan Training Food Safety (Keamanan Pangan) disampaikan atau dijelaskan secara teoritis dan ilmiah selain itu juga disampaikan dalam bentuk workshop simulasi dan study interaktif yang menyesuaikan dengan kebutuhan seluruh peserta yang terlibat dalam pelatihan.
Instruktur Training
Training Food Safety (Keamanan Pangan) ini disajikan dengan kurikulum yang telah disusun dengan sangat baik dan disampaikan oleh pengajar bersertifikat yang kompeten dan berpengalaman lebih dari 20 tahun yang merupakan praktisi di berbagai instansi dengan skill yang dipadukan dengan pendidikan yang tinggi, sebagai bekal memberikan pelatihan terbaik untuk anda, hubungi kami untuk mendapatkan profil lengkap instruktur yang akan mengajar pelatihan ini.
Durasi Training
2 Hari Training (09:00-16:00)
Best Corporate Training
Dari perusahaan multinasional hingga lembaga pemerintahan, mereka telah memilih Traineed untuk meningkatkan keterampilan tim mereka.

Biaya Pelatihan
Kami menawarkan Training Food Safety (Keamanan Pangan) dengan berbagai paket pelatihan dengan harga terjangkau, disesuaikan dengan kebutuhan dan anggaran Anda.

Online Training
1 Peseta
3-5 Peserta
Public Training
Jakarta
Bandung
Yogyakarta
Bali, Malang
Lombok
10 Peserta
15 Peserta
20 Peserta
30 Peserta
Diatas 30 Peserta
Harga
Rp. 2,900,000
Rp. 2,500,000
Harga
Rp. 4,000,000
Rp. 4,250,000
Rp. 4,500,000
Rp. 5,500,000
Rp. 6,000,000
Harga
Rp. 11,000,000
Rp. 15,000,000
Rp. 18,000,000
Rp. 20,000,000
Hubungi Kami
Benefit
- 2 Hari – Full Day Live Class bersama Instruktur Expert dari Top Companies
- Instruktur Berpengalaman dengan Level Praktisi/Manager/Head/Director
- Sesi Diskusi, Pertanyaan dan Studi Kasus di setiap kelas berlangsung
- Latihan dan Praktik pada setiap kelas
Fasilitas
- Sertifikat Training
- Recording (Online)
- Training Kit (Offline)
- Lunch & Coffee Break (Offline)
- Konsultasi After Class
- Souvenir Offline
Kenapa Traineed?
Siapa pun bisa mengeluarkan sertifikat, tetapi Traineed memberikan keterampilan Training Food Safety (Keamanan Pangan), dengan pengalaman praktik, dan bukti kompetensi yang nyata.
Jadwal Training
Tentukan jadwal Training Food Safety (Keamanan Pangan) yang ingin anda ikuti dan informasikan kepada kami.
April
12-13 April 2025
14-15 April 2025
16-17 April 2025
19-20 April 2025
22-23 April 2025
24-25 April 2025
28-29 April 2025
Mei
5-6 Mei 2025
8-9 Mei 2025
10-11 Mei 2025
15-16 Mei 2025
19-20 Mei 2025
22-23 Mei 2025
26-27 Mei 2025
Juni
2-3 Juni 2025
5-6 Juni 2025
9-10 Juni 2025
12-13 Juni 2025
16-17 Juni 2025
19-20 Juni 2025
23-24 Juni 2025
Juli
30-1 Juli 2025
3-4 Juli 2025
10-11 Juli 2025
14-15 Juli 2025
17-18 Juli 2025
21-22 Juli 2025
24-25 Juli 2025
Dapatkan Penawaran
Tingkatkan keterampilan dan produktivitas dengan mengikuti Training Food Safety (Keamanan Pangan) profesional dari Traineed. Pilih program training yang sesuai dengan kebutuhan dan daftar sekarang!
Testimonial Alumni
Berikut adalah cerita dan pengalaman nyata dari para peserta kami.
Daftar Sekarang
Persiapkan diri anda untuk mengikuti Training Food Safety (Keamanan Pangan) dari praktisi terbaik.