Pengantar Training Food Safety
Training Food Safety (Keamanan Pangan) – Keamanan pangan adalah aspek yang sangat penting dalam industri makanan dan minuman. Untuk menjaga kualitas produk dan melindungi kesehatan konsumen, pelaku usaha makanan perlu memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam hal keamanan pangan. Inilah mengapa Training Food Safety menjadi sangat penting.
Training Food Safety dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang konsep, prinsip, dan praktik terbaik dalam menjaga keamanan pangan. Pelatihan ini ditujukan kepada pemilik bisnis, manajer, karyawan, dan semua pihak yang terlibat dalam rantai pasok makanan, mulai dari produksi hingga konsumsi.
Prinsip Food Safety
Dalam Training Food Safety, peserta akan mempelajari berbagai aspek terkait keamanan pangan, antara lain:
- Prinsip-prinsip keamanan pangan: Peserta akan memahami konsep dasar keamanan pangan, termasuk bahaya biologi, kimia, dan fisik yang mungkin ada dalam makanan. Mereka juga akan belajar tentang langkah-langkah untuk mencegah kontaminasi dan mengendalikan risiko.
- Higiene dan sanitasi: Pelatihan akan membahas praktik-praktik higiene pribadi, sanitasi area kerja, dan perawatan peralatan untuk memastikan kebersihan yang optimal dalam pengolahan makanan.
- Sistem manajemen keamanan pangan: Peserta akan diajarkan tentang implementasi dan manajemen Sistem Manajemen Keamanan Pangan (Food Safety Management System) seperti HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) dan ISO 22000.
- Pemantauan dan pengendalian: Training akan menjelaskan metode pemantauan dan pengendalian keamanan pangan, termasuk pemeriksaan rutin, pengujian laboratorium, dan pelacakan produk.
- Pelatihan dan kesadaran karyawan: Pentingnya melibatkan seluruh karyawan dalam menjaga keamanan pangan akan menjadi fokus dalam pelatihan ini. Peserta akan mempelajari strategi untuk melibatkan dan melatih karyawan dalam praktik keamanan pangan yang baik.
Selama pelatihan, peserta akan diperkenalkan dengan berbagai konsep penting dalam keamanan pangan, seperti analisis risiko, higiene pribadi, sanitasi, pemrosesan pangan, penyimpanan, dan pengangkutan. Mereka juga akan diajarkan tentang prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan metode pengendalian risiko pangan yang efektif.
Traineed indonesia dengan ini menyajikan berbagai topik terbaik terkait keamanan pangan untuk meningkatkan kualitas produksi sesuai prosedur yang dapat dipelajari dalam training ini
Manfaat Training
Manfaat Setelah Mengikuti Training Food Safety (Keamanan Pangan) adalah:
- Meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan penanganan makanan secara benar, mulai dari penanganan bahan baku sampai kepada pengolahan dan penyajian
- Memahami faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut
- Memahami bagaimana menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari outbreak keracunan makanan
Materi Training Training Food Safety
- Proses produksi makan, meliputi Aspek Bangunan dan Fasilitas: Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dsb.; Food Handling : Thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi
- Persyaratan Hygiene dan sanitasi, meliputi : Cleaning & desinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan Pest control & domestic animals
- Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya, Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan, Supervisi, dsb
- Quality Control, mencakup : Labeling, HACCP dan Safety samples dan Outbreak Investigation
Sasaran Peserta
Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter / Paramedik di Perusahaan, General Services, Pimpinan Perusahaan Provider Food Services, Supervisor & Foodhandler dari pihak Food Services. Semua pihak di Perusahaan yang membutuhkan provider food services yang qualified dalam memberikan pelayanan bagi karyawan mereka dan Siapa saja yang berminat.
Metode Training
Metode pelaksanaan Training Food Safety (Keamanan Pangan) disampaikan atau dijelaskan secara teoritis dan ilmiah selain itu juga disampaikan dalam bentuk workshop simulasi dan study interaktif yang menyesuaikan dengan kebutuhan seluruh peserta yang terlibat dalam pelatihan.
Instruktur Training
Training Food Safety (Keamanan Pangan) ini disajikan dengan kurikulum yang telah disusun dengan sangat baik dan disampaikan oleh pengajar bersertifikat yang kompeten dan berpengalaman lebih dari 20 tahun yang merupakan praktisi di berbagai instansi dengan skill yang dipadukan dengan pendidikan yang tinggi, sebagai bekal memberikan pelatihan terbaik untuk anda, hubungi kami untuk mendapatkan profil lengkap instruktur yang akan mengajar pelatihan ini.
Referensi Peserta
Informasi & Pendaftaran
Hubungi Kami untuk penawaran terbaik
Email
info@traineed.co.id
Telepon
0857 73048671
Investasi & Biaya
Online Training
Kelas yang cocok untuk fleksibilitas dan pembelajaran maksimal
Benefit Online Training (2 Hari Pelatihan) :
- Sertifikat Training (PDF & Dikirim)
- Materi, Panduan dan Studi Kasus
- Rekaman Training
- Konsultasi Lanjutan
Promo Bulan Ini :Inhouse Online 20 Peserta : Rp. 12,000,000
Note: Pendaftaran Grup untuk pengiriman 3-5 peserta.
Training Tatap Muka
Kelas yang dilaksanakan di hotel berbintang kota besar di Indonesia.
Benefit Training Tatap Muka (2 Hari Pelatihan) :
- Sertifikat Training
- Buku Training
- Training Kit
- Lunch & Coffe Break
- Souvenir Training
- Konsultasi Lanjutan
Promo bulan ini : 3 Peserta @ Rp. 3,950,000/peserta (Jabodetabek)
Pelaksanaan : Jabodetabek, Bandung, Yogyakarta dan Bali.
Note: Pendaftaran Grup untuk pengiriman 3-5 peserta.
Inhouse Training
Paket fleksible dan terjangkau untuk Instansi di seluruh indonesia.
Benefit Inhouse Training:
- Sertifikat Training
- Training Kit
- Modul Training
- Rekaman Training (Online)
- Materi & File Pendukung
- Souvenir
Promo Bulan Ini :Inhouse Online 20 Peserta : Rp. 12,000,000
Note: Pendaftaran Grup untuk pengiriman 3-5 peserta.
Jadwal Training
Hubungi untuk lokasi pelaksanaan training terdekat, kami melayanan di beberapa kota besar diantaranya Jakarta, Bandung, Yogyakarta dan Bali. atau hubungi kami untuk pelaksanaan di Instansi Anda.
Januari – 2024
4-5 Januari 2024
10-11 Januari 2024
24-25 Januari 2024
29-30 Januari 2024
Februari – 2024
1-2 Februari 2024
6-7 Februari 2024
15-16 Februari 2024
22-23 Februari 2024
Maret
4-5 Maret 2024
13-14 Maret 2024
21-22 Maret 2024
27-28 Maret 2024
April
1-2 April 2024
6-7 April 2024
18-19 April 2024
25-26 April 2024
Mei – 2024
2-3 Mei 2024
6-7 Mei 2024
16-17 Mei 2024
20-21 Mei 2024
24-25 Mei 2024
30-31 Mei 2024
Juni – 2023
1-2 Juni 2023
5-6 Juni 2023
13-14 Juni 2023
22-23 Juni 2023
27-28 Juni 2023
28 & 30 Juni 2023
Juli – 2023
1-2 Juli 2023
6-7 Juli 2023
10-11 Juli 2023
13-14 Juli 2023
20-21 Juli 2023
25-26 Juli 2023
Agustus – 2023
1-2 Agustus 2023
3-4 Agustus 2023
10-11 Agustus 2023
15-16 Agustus 2023
24-25 Agustus 2023
28-29 Agustus 2023
September – 2023
2-3 September 2023
7-8 September 2023
11-12 September 2023
14-15 September 2023
18-19 September 2023
21-22 September 2023
25-26 September 2023
Oktober – 2023
2-3 Oktober 2023
5-6 Oktober 2023
10-11 Oktober 2023
12-13 Oktober 2023
18-19 Oktober 2023
23-24 Oktober 2023
26-27 Oktober 2023
November – 2023
2-3 November 2023
7-8 November 2023
9-10 November 2023
16-17 November 2023
20-21 November 2023
23-24 November 2023
29-30 November 2023
Desember – 2023
4-5 Desember 2023
7-8 Desember 2023
11-12 Desember 2023
14-15 Desember 2023
18-19 Desember 2023
21-22 Desember 2023
27-28 Desember 2023
Tidak menemukan jadwal yang tepat?
Hubungi kami untuk menyesuaikan dengan jadwal dan lokasi yang anda inginkan.
Kenapa mereka memilih Traineed untuk Pilihan Trainingnya?
Traineed membantu saya mengembangkan kompetensi profesional saya. Saya belajar tidak hanya dari instruktur yang ahli, tetapi juga dari pengalaman dan pengetahuan peserta lainnya.
– Rudi R
Saya merasa sangat terinspirasi setelah mengikuti pelatihan di Traineed. Materi yang disampaikan sangat relevan dengan kebutuhan industri saat ini dan memberikan wawasan baru yang sangat berharga.
– Siti. A.
Pelatihan di Traineed memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan. Mereka menggunakan metode pembelajaran yang kreatif dan interaktif, membuat proses pembelajaran lebih menarik dan efektif.
– Maya W.
Saya sangat puas dengan kualitas pelatihan di Traineed. Materi yang disampaikan secara jelas dan praktis, sehingga saya dapat menerapkannya langsung dalam pekerjaan saya.
– Dian S.
Traineed memberikan pelatihan yang sangat komprehensif. Saya merasa lebih percaya diri dalam menghadapi tugas-tugas pekerjaan saya setelah mengikuti training mereka.
– Budi P.
Pelatihan di Traineed benar-benar memperkaya pengetahuan dan keterampilan saya. Instruktur yang berpengalaman dan materi yang relevan membuat pengalaman belajar sangat berharga.
– Anita S.